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  • [技术知识] CQ25电子app下载:豆乳粉制备工序中的机械加工奥秘

    豆乳粉作为广大民众所喜爱的豆制品之一,其制作方法较为简单且好把控,今天上海旺欣就来说说豆乳粉加工的奥秘。豆乳粉的加工制作主要有三种,半干半湿法,湿法和干法。半干半湿法在大豆脱皮后的工序为灭酶、豆磨机进行粗磨浆与细磨浆后再使用离心机进行浆渣分
    发布时间:2018-06-08   点击次数:57

  • [技术知识] 如何去除大豆加工中产生的有害成分?

    豆制品的生产伊始至今已有两千多年的历史,在豆制品加工技术远不及当今成熟的古代,那时的人们是如何处理这些有害物质的呢?其实万变不离其宗,加热是最有效的办法。生水煮沸了就能喝,鱼煮熟了便是汤,豆制品的生产也是一样的道理,豆制品生产过程中的“三起
    发布时间:2018-06-08   点击次数:130

  • [技术知识] 腐竹生产加工的关键点

    腐竹是最受大众欢迎的豆制品之一,它的加工与其它豆制品不同之处在于:腐乳的制作不需要添加任何凝固剂点脑,只需要将蛋白质膜挑起干燥即可。今天,上海旺欣便来与大家说说,腐竹的加工有何机密。腐竹成品最重要的是色泽需要鲜黄,厚薄均匀,有弹性。所以在腐
    发布时间:2018-06-08   点击次数:69

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